今日晚餐。燒烤澳洲黑牛牛小排飯、橄欖油烤洋蔥 ＆大蒜、摩洛哥醃鹹檸檬風味烤蔬菜 (白花椰 & 秋葵)。佐餐飲料是紅酒。
旅行回來冰箱空空如也，還沒有時間去趟市場好好的餵飽它；本來打算外出覓食的，但想來想去不知道吃啥好，另一半說：凱倫廚房可以提前開張嗎？ (^^) 於是傍晚一起去了趟松青，買了盒油花好美的牛小排，再隨手補了幾樣蔬菜。回家後洗米快煮，牛小排以鹽和胡椒調味，淋上些橄欖油靜置；蔬菜們加了之前做起來的醃鹹檸和橄欖油調味，跟著洋蔥與大蒜一起入烤箱烤。最後用燒熱的鐵鍋，將牛小排煎的表面恰恰的五分熟，倒杯紅酒，30分鐘開飯 <3
上月做的摩洛哥醃鹹檸檬終於開瓶，聞起來好香哪～ 拿來拌入蔬菜一起烤，酸鹹中帶一點點微酸果香，相當迷人的風味阿！
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